【breakfast】
キャロットケーキ(vegan)
最近大好きで週1で作っています。
キャロットケーキは卵を入れないのが好きです。
皆様はどうですか？
粉の美味しさ、人参の自然な甘さ、ドライフルーツと
ナッツの食感を思い切り味わうキャロットケーキが
大好き。
パウンド型の厚みで焼くと
人参がどうしても半生になりがちなので
人参を蒸してから使ってます。甘さも増す気がする。
もっちりした仕上がりにしたい
オーガニック材料を使いたい
と思う気持ちにドンピシャなケーキミックスを見つけ
時々それを使っても作ります。
@oasishealth2001
@oraganichatake
recipeも、そちらのサイトに載せて頂いてます。
そちらは型を使わず薄く焼くレシピになってますので、
パウンド型で厚みを出して焼きたい時は
人参を蒸してから使ってみてね。
素敵なレシピ投稿がたくさん
＠sairi_tableさん インスタページは
https://www.instagram.com/sairi_table/?hl=ja
ご紹介した商品は
「バウクホフ 有機グルテンフリーバニラケーキミックス粉」
https://organic-hatake.com/products/detail/36
