【breakfast】
Vegan menu this morning.
今朝はヴィーガンメニューです。
・焼きキャロットファラフェル
・キャベツの荒切り
・トマト
キャベツは何もかけず、そのまま。
これが最高に美味しい！
冬の野菜は寒い環境で凍らずに生きる手段として
葉や根に糖分を貯え、各種ビタミンも貯え、身を守る
と言われています。
水分中に糖が溶けている量が多い程
液の凍る温度が低くなる、という、原理を発揮し
冬のキャベツは甘くて美味しい。
同じく人参も甘くて美味しい。
ファラフェルに、人参のすりおろしとレーズンを混ぜ
オーブンでコンガリするまで焼いて完成。
ファラフェル自体は @oasishealth2001
オーガニックファラフェルミックスを使っています。
お湯を混ぜるだけ。簡単でとっても美味しいのです。
@oasishealth2001 さんの商品は オーガニック素材で
化学的添加物は、ほぼ使われていない品ばかり。
丁寧に育ち栄養がギュッと詰まった原材料の物ばかりで
どれを使っても美味しい。
中でも一番の推しはファラフェルシリーズ。
味付けが好き。
今朝は少し辛いバージョンの。
冬人参の摺り下ろしを混ぜたのもあって
辛さと甘味が絶妙でした。
so yummy！
素敵なレシピ投稿がたくさん
＠sairi_tableさん インスタページは
https://instagram.com/s_.table?igshid=YmMyMTA2M2Y=
ご紹介頂いた商品は、
「日本初上陸！！有機グルテンフリー ファラフェルミックス粉スパイシー」
https://organic-hatake.com/products/detail/128
