【breakfast】
もっちりふっかりなパンケーキとスピルリナ水。
・白い蜂蜜
・きな粉
・スミフル甘熟王
・くるみ
・ギーバター
今朝は、ずーっと使ってみたかった
#ギーバター を乗せたパンケーキ。
ヘルシー食の最先端、カリフォルニアから
“体は食べた物からできている“ をテーマの商品を扱う
@rainbowfarmsjp さんが開催するお料理ライブで
よく登場していて。使ってみたかった。
ギーはバターから（本来は牛乳とも）不純物を取り除き
純粋な油分にした物。
ギーは純粋な油分なので、乳糖不耐症の人にも
食べられると言われています。
それと、今朝は甘くバニラがふわっと香る生地が
無性に食べたくて。それは要するに
@oasishealth2001 さんの扱う
all organic なケーキミックスが奏でる味が
無性に食べたいって事なんだけど。
本来はバターケーキとか作る時に使うミックス粉だけど
中身は粉類と砂糖とバニラなので
何にでもアレンジ出来る。
色んなタイプのケーキミックスを扱っている中、
アップルケーキ用はシンプルで特に応用しやすいよ。
甘さのバランスや材料の安全さ粉の内容が大好き。
ケーキミックス自体は多々ある中、
健全な材料・程よい甘さ・ふわもち感
これを食べたくなったら是非これ。
@bauck
@oraganichatake
甘いバニラの香りと、ひっくり返す時伝わる
フカフカ感。もう片面焼き上がるの待ちどおしかった
そして、初ギーバター。贅沢にも白トリュフ入りよ☝️
ドキドキの一口目 👀
なんか、瞳孔が開きます。
何か、鼻から前頭葉、眉間を？突き抜けて
眩しい光が見えました。バーバーバー！って。
香りが不思議。バターではなく無臭に近しいんだけど、何だろう。
不純物が無すぎるからか、強烈な透明感が突き抜けて
よくわからない🤣 ごめんなさいね。
ギーバターの情報調べても、こんな事書いてる人居ない
よく考えたらギーバター使った
最強のコーヒー って飲んだことあったけど
それは普通に飲んでた。
ダイレクトにバター食べたのは今回初で、なんだろう。
素晴らしいオイルなんだけど、味わいの表現が難しい。
素敵なレシピ投稿がたくさん
＠sairi_tableさん インスタページは
https://www.instagram.com/sairi_table/?hl=ja
ご紹介頂いた商品は、
「Bauckhof オーガニック 有機グルテンフリー アップルケーキ ミックス粉」
https://organic-hatake.com/products/detail/76
