バナナケーキが食べたくて
混ぜて焼くまで5分程、フライパンでバナナケーキ
フライパンでゆっくり焼いて、出来たてに
生クリームをたっぷりと。
お腹、満足な朝でした。
レシピ覚えがき
15cm位のサイズ2枚分ほど。
・バウクホフの有機グルテンフリーの
アップルケーキミックス粉 100g
@oasishealth2001
・完熟王バナナ2本
@sumifru_banana
・溶かしたバター50g(米油等代用可)
・卵1個
・ミルク大さじ2(植物性ミルク代用可)
・乳脂肪35%純生クリーム 1パック
作り方
①ボールにバナナ以外全部入れて混ぜる
②1センチ位に輪切りにしたバナナを混ぜる
③弱火で温めたフライパンに流し入れる。
※テフロンが効いているので油を敷きませんが
そうで無い場合、お好みの油を敷いて下さい。
弱火でゆっくり焼く。こんがりしたら返して両面焼く。
片面の目安は7〜10分ずつ位。
バナナの存在で水分が出る&熱が通りにくいので
弱火でじっくりゆっくり焼きます。
ケーキミックスは甘めでバニラが効いてます。
全てオーガニックな材料。
ドイツのケーキミックスです。米粉や甜菜糖使用で
身近な原材料なのに、なぜだか海外のお菓子の味。
米粉の米が、ドイツ米と日本米とかで違うのかな？
同じ材料で作っても多分この味にならないと思う。
不思議でならないのです。
バナナは甘さ抜群甘熟王なのもあり、粉も甘いし
生クリームは無糖で泡立てが美味しいみたい。
少しだけ岩塩をパラパラすると
@shop_rosebay
ミルクの甘さが引き立ち、美味しさが倍増でした。
素敵なレシピ投稿がたくさん
＠sairi_tableさん インスタページは
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ご紹介頂いた商品は、
「Bauckhof オーガニック GF オーツ麦クッキーミックス粉」
https://organic-hatake.com/products/detail/33
