今が旬のルバーブ♩.*
オアシスさん @oasishealth2001 の
『バウクホフ 有機グルテンフリー
アップルケーキミックス粉』を使って、
ルバーブのパウンドケーキを作りました🥣💕
ルバーブは軽井沢の道の駅”発地市庭”で
購入しましたよ😉
長野県はルバーブがこの時期になると、
スーパーや道の駅によく並んでますね🌿
真っ赤な色と酸味が特徴で、
ジャムなどによく使われています🕊
生のルバーブを1㎝幅に切り、甜菜糖をまぶして、
しばらく置くと水分が出てくるので、
水気を切ってそれをミックス粉に混ぜて焼きました✨
残ったルバーブはそのまま煮詰めてジャムに𓂃 𓈒𓏸❁⃘
ルバーブを入れたパウンドケーキは、
ほのかな酸味が感じられて美味しい😍
グルテンフリーで白砂糖不使用のミックス粉、
こちらはアップルケーキ用ですが、
リンゴを入れなければ他のフルーツにも
代用可能ですので便利ですよ👌🏻💕
ぜひお試しください♪
オーガニック・無添加・グルテンフリーの料理が盛りだくさん
＠kie_beautyup_styleさん インスタグラム
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ご紹介頂いた商品は、
「Bauckhof オーガニック 有機グルテンフリー アップルケーキ ミックス粉」
https://organic-hatake.com/products/detail/76
