こんにちは！「オーガニックのはたけ」店長の砂です。
慌ただしい毎日の中で、ふと一息つきたい夜。 皆さんはどんなふうに過ごされていますか？
今日ご紹介するのは、そんなリラックスタイムにぴったりの、心から安心してお楽しみいただける特別な一本。フランスから届いたオーガニック・ヴィーガン対応ワイン『フルール・ドゥ・カネ・ルージュ（赤）』です。
■ 「フルール・ドゥ・カネ・ルージュ」とは？
フランスの豊かな大地ではぐくまれた、環境にも体にも配慮されたBioワイン（ビオワイン）です。
最大の特長は、「オーガニック」であり、かつ「ヴィーガン対応」であること。 一般的なワインの清澄工程（濁りを取り除く作業）では卵白などの動物性タンパク質が使われることがありますが、このワインは一切の動物性由来成分を使用していません。
■ 味わいの魅力
深いルビー色が美しいこのルージュは、ひと口飲むとベリーのような華やかな香りが広がります。
- 味わい： 果実味が豊かで、程よい酸味と渋みのバランスが絶妙です。
- 喉越し： スーッと体に馴染むような、ピュアで雑味のない喉越し。
- ペアリング： ベジタブルピザや、キノコのアヒージョなど、お野菜たっぷりのヘルシーなお料理と相性抜群です。
■ なぜ「オーガニックのはたけ」が選んだのか
私たちは、「毎日口にするものから、未来の健康と環境を作りたい」と考えています。
このワインを造る生産者は、化学肥料や農薬に頼らず、自然の力を最大限に活かしたブドウ作りを行っています。その情熱が詰まった一杯は、飲む人を笑顔にするだけでなく、その土地の自然を守ることにも繋がっています。
■ こんなシーンにおすすめ
- 週末のゆったりとしたディナータイムに。
- 大切な方への、「体を労わる」ギフトとして。
- ヴィーガンスタイルを実践されている方へのおもてなしに。
ラベルに描かれた美しい花のように、食卓に彩りを添えてくれる「フルール・ドゥ・カネ・ルージュ」。
「美味しい」のその先にある、安心と優しさをぜひ体感してみてください。
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